Składniki:
- 250 g mięsa mielonego
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej + do obtaczania
- sól,pieprz, przyprawa do mies
- olej do smażenia
Cebulę i pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju, pieczarki usmażyć.
Mięso wrzucić do miski, dodać jajko i bułkę tartą. Przyprawić. Następnie dodać cebulę i pieczarki. Wszystko razem wymieszać i formować kotlety. Obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto.
Świetne urozmaicenie zwykłych kotletów mielonych!
OdpowiedzUsuń