Naleśniki z mięsem

Dni lecą już wrzesień..
Ani się nie obejrzymy a juz będą święta :))

Naleśniki z miesem - taka łatwiejsza wersja krokietów.
Pyszne;-)

 Składniki:
           Na naleśniki:

•  1 szklanka mąki
•  1 szklanka mleka
•  1 jajko
•  1 łyżeczka oleju
•  szczypta soli

Farsz:

•  1 pierś z kurczaka z rosołu
•  1 udo z rosołu
•  1 marchewka z rosołu
•  1 cebula z rosołu
•  200 g pieczarek
•  sól,pieprz
•  olej

Przygotowanie :
Składniki na nalesniki wymieszać. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki.
Mięso z rosołu obrać od kości. Mięsa i warzywa z rosołu zmielić w maszynce do mielenia lub zblenderować. Pieczarki pokroić w kostkę,podsmażyć. Dodać do farszu. Wymieszać i doprawić. 
Na naleśniki nakładać farsz złożyć w trójkąt lub zwinąc jak krokieta. 
Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Można podawać z sosem.