Pulpety w sosie pieczarkowym

 No i mamy wrzesień, co z tym idzie? jesień ;))
 Depresja jesienna - oby nie była codzienna :)

Uwielbiam pulpety w sosie :)

Składniki:

•  250 g mięsa mielonego
•  200 g pieczarek
•  1 kostka bulionu pieczarkowego z maślaną nutą
•  1 łyżeczka masła
•  pół bułki 
•  1 jajko
•  2 łyżki mąki + do obtoczenia
•  2 łyżki śmietany
•  300 ml wody
•  sól,pieprz

Przygotowanie :
Pół bułki namoczyć w mleku lub wodzie. Odsączyć. Mięso wymieszać z jajkiem i bułką. Przyprawić. Z mięsa formować małe kulki. Obtaczać w mące. 
Do garnka wlać wodę,wrzucić kostkę bulionową. Do wrzącej wody wrzucać pulpety. Gotować ok. 15 minut. Pieczarki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Podsmażyć na rozgrzanym masełku. Dodać do pulpetów. Mąkę wymieszać ze śmietanę i dodać do sosu. Gotować jeszcze 10 minut.
Podawać z ziemniakami lub kaszą :)