Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Pyszne ciasto drożdżowe z dużą ilością kruszonki i śliwkami :))

Składniki: (na blaszkę keksówkę o wym.30x15 cm)

• 1 i pół szklanki mąki pszennej
•  50 g cukru
•  pół szklanki mleka
•  7 g suchych drożdży
•  1 jajko
•  60 g masła
•  ok.10 śliwek

 kruszonka:

• pół szklanki mąki pszennej
• 5 łyżek cukru
• 60 g masła

Przygotowanie :
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać cukier,mleko,jajko i roztopione masło. Wszystko dokładnie wyrobić.  Odstawić na 15 minut.
Formę wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć do niej ciasto. Śliwki oczyścić z pestek i pokroić w ćwiartki.  Ułożyć na cieście.
W misce wymieszać palcami mąkę z masłem i cukrem. Kruszonką posypać śliwki. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut.
Pod koniec sprawdzać drewnianym patyczkiem czy już jest suche.