Ciasto czekoladowe z colą i marchewką

Składniki:

• 250 g mąki
• 200 g masła
• 50 ml mleka
• 1 szklanka coli
• 2 jajka
• 3 łyżki kakao
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody
• 1 mała marchewka
• 3 łyżki słoneczniku łuskanego
• cukier puder

Przygotowanie :
Masło roztopić. Roztopione masło zmiksować z colą,mlekiem i jajkami. Dodać mąkę, proszek do pieczenia,sodę,cukier,kakao i miksować na jednolita masę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach.  Do ciasta dodać marchewkę i słonecznik. Wymieszać łyżką.  Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut. Sprawdzać patyczkiem czy już suche :)
Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.