Shake truskawkowy z kawową chmurką

Pyszny shake truskawkowy połączony z kawą :)

Składniki:

• 10 truskawek
• 200 ml jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka kawy
• 2 łyżeczka cukru

Przygotowanie :
Truskawki oczyścić i zmiksować z 1 łyżeczką cukru i jogurtem (150ml).
50 ml jogurtu zmiksować z kawą i 1 łyżeczką cukru.
Do szklanek wlać shake truskawkowy i nałożyć kawową chmurkę. Udekorować truskawką i miętą.

 

Szaszłyki owocowe

Pyszne przekąska na lato ;-) Dzieci będą zachwycone,jeśli będą mogły je zrobić,a później zjeść :) :)

Składniki:

•  truskawki
•  banany
•  arbuz
•  winogron
•  listki mięty

Przygotowanie :
Truskawki umyć i odciąć szypułki. Banana obrać. Truskawki i banany pokroić w plasterki. Arbuza ukroić i wyciąć kółka. Winogrono przekroić na pół.
Na patyczki do szaszłyków nabijać na przemian plasterki owoców. Udekorować miętą.
 

Biszkopt z bitą śmietaną,galaretką i truskawkami

Jutro dzień babci:) Pamiętajcie:)

Dziś wspomnienie lata:)

Składniki:
 biszkopt:

• 1 szklanka mąki krupczatki
• 1/2 szklanki cukru
• 4 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

   masa śmietanowa :

•  500 ml śmietanki 30%
•  1 łyżka cukru pudru
•  2 łyżki żelatyny

   dodatkowo :

•  1 galaretka truskawkowa
•  400 g truskawek świeżych lub mrożonych

Przygotowanie :
Biszkopt : 
  Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodać żółtka i cukier. Ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Gotową mieszankę dodać do masy i ubijać chwilkę na najmniejszych obrotach lub przemieszać łyżką.
Piec w piekarniku na termoobiegu w 180 stopniach przez 20 min. Wystudzić.
Następnie przeciąć na 2 części.

Masa śmietanowa:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody.Odstawić do wystygnięcia.
Śmietankę ubić na sztywno , dodać cukier puder i wystudzoną żelatynę i jeszcze chwilę ubijać.  Jedną część biszkoptu wyłożyć masą śmietanową i układać dookoła truskawki. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
 Przykryć drugą częścią biszkoptu.

Dodatkowo:
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Przestudzić.
Na drugiej części biszkoptu ułożyć truskawki i wylać tężejącą galaretkę.
Wstawić do lodówki na noc.