poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Zupa krem z pomidorów :)

Pysznie !! Ciepło!! :)
Wczoraj pierwsze grillowanie, dłuuugo wyczekiwane ;)
Pierwsze balkonowe zdjęcia!! :)
Dzisiaj lekko-zupka krem z pomidorów z grzankami ;)
Zbliża się 100 post :)))))

  Składniki:

     8 pomidorków koktajlowych
     2 pomidory świeże
     pomidory z puszki(1 puszka)
     pół małej marchewki
     pół cebuli
     ząbek czosnku
     świeża bazylia
     2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
     łyżeczka koncentratu pomidorowego
     sól,pieprz, ulubione przyprawy
     kromka chleba razowego
     kawałek sera żółtego      

 Przygotowanie:
Pomidorki koktajlowe pokroić na ćwiartki.
Świeże pomidory,sparzyć wrzątkiem , obrać i pokroić na ćwiartki.
Marchewkę obrać,pokroić w cienkie plasterki.
Cebulę pokroić w piórka.
Czosnek przecisnać przez praskę.
Bazylię posiekać.
Do garnka wrzucić wszystkie pomidory,marchew,cebulę i czosnek.
Wszystko razem gotować około 25 min.
Dodać przyprawy,bazylię,śmietanę i koncentrat. Wszystko razem zblenderować.
Kromkę chleba pokroić w kostkę,podsmażyć na patelni.
Do miseczki wlać zupę,posypać grzankami i startym serem :)
Udekorować bazylia ;) Smacznego :)))))



6 komentarzy:

Dziękuje za komentarz :))))