Kapusta pomidorowa duszona

Kapusta ,pyszna i zdrowa :) 
Uwielbiam młodą kapustę na ciepło i na zimno :)

Składniki:

•  1 główka kapusty
•  1 marchewka
•  pęczek koperku
•  1 mała kiełbasa śląska
•  3 łyżki koncentratu 
•  pół szklanki wody ( można troszkę mniej)
•  łyzeczkaka oleju
•  1 łyżeczka vegety
•  sól i pieprz ( do smaku )

Przygotowanie :
Kapustę szatkujemy lub drobno kroimy. Marchew ścieramy na tarce o duzych oczkach. Koperek siekamy drobno. Wszystko wrzucamy do garnka i zalewamy wodą( nie całością, co jakiś czas po trochu. ) I dusimy na małym ogniu.
Kiełbasę kroimy w kostkę. Smażymy na oleju i wrzucamy do kapusty(bez oleju!)
Całość przyprawiamy. Dodajemy koncentrat i mieszamy. Dusić około 30 min.