Zupa ogórkowo-koperkowa

Troszkę mnie tu nie bylo:) Ale czasu brak..
Postaram się dodać niedługo przepis na pyszną cukinie w zalewie octowej :)

Dziś zapraszam na zupke :

Składniki:

•  ok.2 litry wody
•  2 skrzydełka
•  5 średnich ogórków kiszonych
•  pęczek koperku
•  2 małe marchewki
•  1 mała pietruszka 
•  1 łodyga selera naciowego
•  mały por
•  2 małe ziemniaki
•  4 łyżki śmietany
•  przyprawy : 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, vegeta,sól,pieprz

Przygotowanie:
Wodę wlać do garnka,włożyć skrzydełka. Gotować na małym ogniu. 
Marchew ,pietruszkę i ziemniaki obrać i umyć. Pokroić w kostkę. Selera i por umyć i pokroić w plasterki.Koperek posiekać drobno. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. 
Do garnka wrzucić marchew,pietruszkę,ziemniaki,seler, por i koperek. Gotować do miękkości warzyw.
Dodać przyprawy.  Do szklanki wlać do połowy zupę i dodać smietanę. Wymieszać koziołkiem i odstawić.
Do zupy dodać ogórki. Gotować jeszcze około 15 min. Dodać śmietanę.
I gotowe :)