piątek, 9 sierpnia 2013

Krokiety z kurczakiem,pieczarkami i serem

Dziś mam dla Was pyszne krokiety ;-)
Z kurczakiem .:))













Składniki: 
 Na naleśniki:
  •  1,5 szklanki mąki
  •  1 szklanka mleka
  •  0,5 szklanki wody
  •  2 jajka
  •  1 łyżka oleju
  •  szczypta soli
Na farsz :
  • 2 pojedyncze piersi z kurczaka
  • ok. 100 g pieczarek
  • 5 plasterków szynki 
  • 1 cebula
  • 100 g sera żółtego
  • przyprawa do mięs,sól,pieprz
Panierka:
  •  bułka tarta
  •  jajko 
Dodatkowo:
  •   olej do smażenia 

Przygotowanie:
Składniki na naleśniki mieszamy. Na rozgrzanej patelni teflonowej smażymy cienkie naleśniki.
 Pierś z kurczaka kroimy w kostkę,przyprawiamy i smażymy na rozgrzanym oleju. Umyte pieczarki,cebulę i szynkę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju,wszystko osobno. Ser zcieramy na tarce o grubych oczkach.
Wszystko mieszamy dokładnie w misce.
Na naleśniki nakładamy farsz. Zawijamy jak na zdjęciu. 
Krokiety obtaczamy w jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto ;)



5 komentarzy:

  1. Skusiłabym się na takiego krokiecika!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Są przepyszne, nie chciało mi się ich dziś robić,bo taki upał, ale nie żałuje ! Są pyszne :)

      Usuń
  2. Świetne krokiety, kradnę przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kradnij ;-) Daj znać czy smakowały ;-)

      Usuń

Dziękuje za komentarz :))))