Krokiety z kurczakiem,pieczarkami i serem

Dziś mam dla Was pyszne krokiety ;-)

Z kurczakiem .:))

Składniki: 
 Na naleśniki:

•  1,5 szklanki mąki
•  1 szklanka mleka
•  0,5 szklanki wody
•  2 jajka
•  1 łyżka oleju
•  szczypta soli

Na farsz :

• 2 pojedyncze piersi z kurczaka
• ok. 100 g pieczarek
• 5 plasterków szynki 
• 1 cebula
• 100 g sera żółtego
• przyprawa do mięs,sól,pieprz

Panierka:

•  bułka tarta
•  jajko 

Dodatkowo:

•   olej do smażenia 

Przygotowanie:
Składniki na naleśniki mieszamy. Na rozgrzanej patelni teflonowej smażymy cienkie naleśniki.
 Pierś z kurczaka kroimy w kostkę,przyprawiamy i smażymy na rozgrzanym oleju. Umyte pieczarki,cebulę i szynkę kroimy w drobną kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju,wszystko osobno. Ser zcieramy na tarce o grubych oczkach.
Wszystko mieszamy dokładnie w misce.
Na naleśniki nakładamy farsz. Zawijamy jak na zdjęciu. 
Krokiety obtaczamy w jajku i bułce. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoto ;)