Włoskie kotlety w sosie pomidorowym

Dziś mam dla Was włoskie kotlety w sosie pomidorowym :)
Takie jakby gołąbki meksykańskie,tylko z włoską kapustą :))
 Bardzo pyszne! :)

Składniki:

•  250 g szynki wieprzowej surowej
•  100 g ryżu
•  ćwiartka kapusty włoskiej
•  garść świeżej bazyli
•  1 jajko
•  3 łyżki bułki tartej + do obtoczenia
•  sól,pieprz,przyprawa do mięs,vegeta
•  olej do smażenia
•     sos :
•  400 g pomidorów z puszki
•  4 łyżki koncentratu
•  1 litr wody
•  2 łyżki mąki
•  1 łyżka śmietany
•  garść bazylii
•  sól,pieprz, odrobina cukru,vegeta

Przygotowanie:
Szynkę zmielić w maszynce do mielenia mięsa.
Ryż ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić i wystudzić.
Kapustę umyć i pokroić w drobną kostkę lub poszatkować.
Do mięsa dodać jajko,bułkę tartą, ryż, kapustę,bazylię i przyprawy. Wymieszać dokładnie ręką. Mokrą ręką formować kotlety i obtaczać w bułce tartej.
Smażyć z obu stron na złoto. 

Do garnka włożyć pomidory i bazylię. Dodać wodę,koncentrat i przyprawy. Zmiksować całość blenderem. Zagotować. Mąkę wymieszać ze śmietaną. Wlać do sosu. Gotować 5 minut. 
Kotlety włożyć do sosu i dusić ok.20 min.