Drobiowe roladki z pieczarami i serem

Składniki:

•  2 filety z piersi z kurczaka
•  6 pieczarek
•  4 plastry sera
•  sól,pieprz
•  przyprawa do mięs 
•  1 jajko
•  4 łyżki bułki tartej
•  olej do smażenia

Przygotowanie:
Piersi oczyścić , umyć i przekroić na 2 części w poprzek. Każdy kotlet robić tłuczkiem. Przyprawić. Układać pieczarki pokrojone w plastry i ser. Zawinąć w roladkę. Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoto. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 minut.