Mielony nadziany warzywami

Pysznie, wiosennie , kolorowo i zdrowo :)

Składniki:

• 250 g mięsa mielonego
• 1 jajko
• 1 łyżka bułki tartej
• sól,pieprz , pieprz ziołowy,przyprawa do mięs

 nadzienie:

•  pół średniej cukinii
•  ćwiartka papryki czerwonej
•  ćwiartka papryki żółtej
•  kawałek pora
•  5 pieczarek
•  olej
•  sól ziołowa

Przygotowanie :
Mięso mielone wymieszać z jajkiem i bułką tartą. Przyprawić. Dokładnie wyrobić.
Cukinię i obrane pieczarki zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Por,paprykę czerwoną i żółtą pokroić w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć warzywa przez 5 minut. Wystudzić.
Z mięsa uformować niewielką kulkę i spłaszczyć na dłoni,nałożyć farsz i zlepić tworząc kotlet. Smażyć z obu stron na rozgrzanej patelni grillowej. 
Smacznego ! :)

Surówka z czerwonej kapusty z orzechami

Zdrowo i smacznie :)!

Składniki:

•  ćwiartka kapusty czerwonej
•  2 marchewki
•  5 orzechów włoskich
•  1 łyżeczka soku z cytryny
•  pół łyżeczki oleju
•  sól i pieprz 
•  1 łyżeczka sosu sałatkowego w proszku

Przygotowanie :
Kapustę zetrzeć na tarce lub posiekać.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Orzechy obrać i posiekać.
Całość posypać sosem, solą i pieprzem. Polać sokiem z cytryny i olejem. Wymieszać.

Zraziki z polędwiczki wieprzowej

Pyszny obiadek wczoraj był :) Mini zrazy z polędwiczki wieprzowej :) ostatnio tam to mięsko zasmakowało więc kombinuje różne różności :D

 Składniki:

• 1 polędwica wieprzowa
• 1 ogórek kiszony
• pół marchewki ugotowanej
• ćwiartka papryki czerwonej
• 2 grube plastry boczku
• mąka do obtaczania
• sól i pieprz
• przyprawa do mięs
• olej

Przygotowanie:
Polędwiczkę pokroić w plastry.Rozbić tłuczkiem do mięs.
Przyprawić. Na każdy plaster układać po cienkim pasku ogórka,marchewki,papryki i boczku. Zawinąć w rulon. Zraziki obtaczać w mące.
Na patelni rozgrzać olej i układać zraziki łączeniem do dołu na patelni i smażyć z obu stron na złoto. Wlać 1 szklankę wody i dusić około 30 minut. Powstały sos doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem.

Omlet z parówką i pomidorkami

 Składniki:

•  2 jajka
•  2 pomidorki koktajlowe
•  1 parówka cienka
•  pęczek szczypiorku
•  kiełki dowolne
•  sól i pieprz
•  olej

Przygotowanie:
Jajka rozbełtać widelcem. Dodać sól,pieprz i posiekany szczypiorek.
Pomidorki pokroić w plasterki.
Parówkę pokroić w plasterki i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
Na parówki wlać jajka,ułożyć pomidorki i kiełki. Smażyć aż omlet się zetnie.

Pasta jajeczna z brokułem

Pyszna i zdrowa! Smak mnie pozytywnie zaskoczył,więc zapraszam do wypróbowania :)
 Koniec nudnych kanapek z szynką czy serem :))

Składniki:

• 2 jajka
• 2 różyczki brokuła
• 1 ogórek korniszony
• 1 łyżeczka majonezu
• sól i pieprz

Przygotowanie:
Jajka ugotować na twardo,obrać i pokroić w kostkę.
Brokuł i ogórka pokroić drobno w kostkę.
Dodać majonez,przyprawić i wymieszać.