Spaghetti z pomidorami i cukinią

Pyszne zdrowe spaghetti, nie ociekające tłuszczem :)) A bardzo smaczne :)
Zdrowe może być na prawdę pyszne ;-) Spaghetti bez mięsa, z warzywami jest o niebo zdrowsze niż tradycyjne ;-)

Składniki:

•  50 g makaronu spaghetti
•  1 puszka pomidorów krojonych
•  pół cukinii
•  garść szpinaku
•  1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
•  garść świeżej bazylii
•  sól,pieprz,zioła prowansalskie 
•  olej

Przygotowanie:
 Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzić.
Cukinię pokroić w paski. Na patelni rozgrzać olej,wrzucić cukinię i szpinak.Chwilę podsmażyć.Następnie wrzucić pomidory,koncentrat,bazylię i przyprawy.Dusić aż woda z pomidorów odpasuje. Do sosu wrzucić makaron chwilę pogdrzać ciągle mieszając. Przełożyć na talerz.