poniedziałek, 7 kwietnia 2014

Kotleciki z kaszy jaglanej z sosem ziołowym

Zdrowo,kolorowo ,wiosennie i smacznie! :) Kotleciki bezmięsny z kaszy jaglanej są bardzo pożywne;o)


 Do kotlecików wykorzystałam produkty firmy Sante  ;-) Bardzo polecam :)






Składniki:
  •  1/2 szklanki kaszy jaglanej Sante
  •  1 szklanka wody
  •  4 łyżki fasolki zielonej konserwowej
  •  kawałek cukinii
  •  pół marchewki
  •  koperek
  •  1 surowe jajko
  •  1 łyżka otrębów owsianych Sante
  •  2 łyżki otrębów żytnich Sante
  •  curry,sól,pierz
  •  olej do smażenia
 sos ziołowy:
  •  1 jogurt naturalny
  •  sól ziołowa,pieprz ziołowy do smaku
Przygotowanie :
Kaszę jaglaną przepłukać w zimną wodą,następnie gorącą,aby pozbyć się gorzkiego smaku. Kaszę ugotować w 1 szklance wody osolonej,aż kasza wchłonie wodę. Wystudzić.
Fasolkę i cukinię pokroić w drobną kostkę.Marchewkę zetrzeć na tarce. Koperek posiekać. Kaszę wymieszać z warzywami,jajkiem i otrębami owsianymi. Przyprawić. Z masy formować kotleciki i obtaczać je w otrębach żytnich. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotleciki na rumiano z obu stron. 
Jogurt wymieszać z przyprawami. Kotleciki polać sosem ziołowym.

 

1 komentarz:

  1. ale ja lubię takie bezmięsne kotleciki! zawsze brałam je na drugie śniadanie na uczelnię :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :))))