sobota, 18 maja 2013

Śledziowy miszmasz


Mój mąż lubi eksperymentować w kuchni :) I tak oto powstało :)
mąż zgodził się na publikację i zrobienie zdjęć,więc wrzucam :)


                                             
Składniki:
  •  2 płaty śledzia solonego
  •  1 mała cebula ( można dodać dodatkowo też marynowane cebulki żółte)
  •  1 średni ogórek kiszony
  •  2 rzodkiewki
  •  pęczek szczypiorku
  •  1/4 jabłka
  •  4 łyżeczki śmietany 18%
  •  sól,pieprz
Przygotowanie:
Śledzia opłukujemy w wodzie,kroimy go w kostkę.
Cebulę obieramy i drobno kroimy w kosteczkę.
Ogórka i rzodkiewkę kroimy w drobną kostkę.
Jabłko obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
Szczypiorek drobno siekamy.
Wszystko wrzucamy do miski,dodajemy śmietanę,sól i pieprz do smaku.
Mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Odstawiamy na pół godzinki.
Można podawać jako sałatkę lub jako pastę kanapkowa :)
Można dodać więcej śmietany i zjeść z ziemniakami na obiadek ;)


Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , , , ,

czwartek, 16 maja 2013

Kluski śląskie




Polski obiad, czyli najlepszy:) Przepis od Agatki : http://agattek.blox.pl/2013/03/Kluski-slaskie.html
Kluski śląskie z sosem ;)

                                                           

Składniki:
  •  ziemniaki (4 części)
  •  mąka ziemniaczana (1 część)
  •  jajko (nie koniecznie) 
  •  sól
Ugotowanie ziemniaki ugnieść lub zmielić. Przełożyć do miski. Podzielić na 4 równe części, wyjąć jedną część i na ich miejsce wsypać mąkę ziemniaczaną.
Dodać ziemniaki,które zostały wyjęte,sól,jajko(jajko niekoniecznie)
Całość zagnieść na jednolitą masę. Formować niewielkie kulki,spłaszczyć i zrobić dziurkę. Gotować w osolonej wodzie ok.2 min od wypłynięcia.

Autor: o 3 komentarze:
Etykiety: ,

Zupa krem z brokuła

Czas na pyszny zielony i zdrooowy krem :)
Zupa jest naprawde przepyszna :) Udało mi się ostatnio w Lidlu kupić wyjątkowo dobry brokuł bo bardzo mi smakował na surowo (a to nie zawsze się zdarza :)))


                                         




                                     





Składniki:
  •  pół brokuła
  •  1 ziemniak
  •  kawałeczek marchewki
  •  kawałeczek pora
  •  1 ,5 szklanki wody
  •  przyprawy do smaku ( sól,pieprz,,vegeta,czosnek)
  •  dodatkowo : kromka chleba,kiełki brokuła
Przygotowanie:
Brokuł rozdzielić na małe różyczki,umyć.
Ziemniak i marchew obrać. Umyć. Ziemniaka marchew i por pokroić w kostkę lub plasterki.
Zagotować wodę,przyprawić vegetą.(można kostką ,ale będzie tłusne;/ ) 
Do garnka z wodą wrzucić warzywa i gotować do miękkości (okolo20 min.)
Zmiksować blenderem,posmakować,doprawić i ponownie zmiksowac:)
Chleb pokroić w kostkę,podpiec na suchej patelni. 
Krem przelać do miski,posypać grzankami i kiełkami :)
 
Autor: o Brak komentarzy:
Etykiety: , ,

wtorek, 14 maja 2013

Kompot z rabarbaru z miętą

Mniam , mniam, mniam ! Pyszny kompocik z rabarbaru, kto go nie lubi ? 
Ja postanowiłam go ulepszyć i dodać kilka listków mięty , niebo w gębie ! :)
Można zrobić kompot w słoiki i zimą będzie idealnie ! Przepis niżej :)
 Składniki:
  •  rabarbar ( okolo 7 łodyg )
  •  woda 3-4 litry
  •  cukier do smaku
  •  kilka listków świeżej mięty

                                                 

 Przygotowanie:
  Rabarbar umyć (nieobrany) pokroić w grube plasterki.
  Wrzucić do garnka,zalać wodą. Gotować około 40 min. Pod koniec gotowania
  dodać listki mięty :)
 Przecedzić i wlać do dzbanka :) Najlepiej smakuje schłodzony :)
 Niżej dalsza część słoikowa :)






 DO SŁOIKÓW : 
 Kompot ugotowany tak jak wyżej przelać do słoików, zakręcić.
 Dno garnka wyłożyć ścierką, ustawić słoiki ,zalać wodą do połowy słoików.
 Gotować ok. 15 min. Odwrócić zakrętką do dołu i odstawić do ostygnięcia. 
 GOTOWE !!!!!!!!!!! :)

Autor: o 4 komentarze:
Etykiety: ,

poniedziałek, 13 maja 2013

Podsumowanie akcji " Przekąski na jeden kęs" na durszlaku

Wybiorę te moim zdaniem najciekawsze  i najfajniejsze :)) Najbardziej pasujące do akcji :)\





  • Ciasteczka jaglano-owsiane z masłem orzechowym
  • Ciasteczka owsian0-orkiszowe z nutellą i żurawiną
  • Serniczki czekoladowo-malinowe
  • Babeczki serowe z oliwkami, papryką i cukinią oraz kremem pomidorowym
  • Bajaderki z Nutellą
  • Ciastka francuskie z marmoladą malinową lub nutellą
  • Marchewkowe rogaliki
  • Ciastka owsiane z owocami
  • Cykoria i awokado, czyli małe co nieco:)
  • Plastry bakłażana z salami, mozarellą i sosem sojowym
  • Francuskie paluszki z solą i kminkiem
  • Cheddarowe ciasteczka z pekanami Marthy Stewart
  • Koreczki z chorizo i fetą
  • Cinammon rolls
  • Cebulowa przekąska
  • Muffiny pinacolada
  • Kakaowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
  • Czekoladowe szyszki z ryżu preparowanego
  • Babeczki waniliowe z bogatym budyniowym wnętrzem
  • Sałata faszerowana mięsem i pędami bambusa
  • Quesadillas po polsku z salami, cebulą i pieczarkami
    • autorka: Josia | blog: Kuchnia Josi
  • Tartaletki z galaretką i wiśniami w alkoholu
  • Quesadillas z kukurydzą, czarną fasolą i ostrym serem cheddar
  • "Krakersy serowo - czosnkowe"
  • "Proziaki z masełkiem czosnkowym"
  • Zakręcona przekąska
  • Paszteciki z wołowiną i słonecznikiem.
  • Zimne roladki z bakłażana na jeden kęs
  • Muffiny kokosowe
  • Francuskie zawijasy...
  • Muffiny marchewkowe
  • Muffiny z jagodami
  • Paszteciki ze szpinakiem (375 kcal)
  • Rolada szpinakowa z łososiem
  • Ciasteczka chałwowe
  • Roladki z grillowanego bakłażana i ricotty
  • Muffinki maślankowe z tartym jabłkiem.
  • Muffinki crunchy z jabłkami i orkiszem
  • Francuskie ciastka z ananasem
  • Sakiewki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i gruszką
  • Koszyczki z chleba tostowego
  • Mini paszteciki z czerwonej soczewicy z garam masalą
  • Babeczki al'a Pinacolada (czyli ananasowe babeczki z galaretką pod kokosową chmurką)
  • Żytnie muffinki z musli i jabłkami
  • Babeczki bez pieczenia
  • Moja ulubionw kanapka
  • Pieczarki na patyku
  • Domowe nuggetsy
  • Lokma
    autorka: Strefa Smaku | blog: Strefa Smaku
  • Batoniki mleczno-owsiane.i wielki problem ze zdjęciami!!!
  • Dieretyczne krakersy owsiane z fetą :)
  • Zdrowe chrupanie czyli krakersy razowe...
  • Pralinki a'la Biały Michałek
  • NALEŚNIKI Z ZIELONYM MUSEM
  • Śniadaniowe sushi, na słodko!
  • KANAPKI Z GRILLOWANYM SEREM CAMEMBERT, KARMELIZOWANĄ GRUSZKĄ I BORÓWKĄ (BRUSZNICĄ) GRILLED CAMEMBERT CHEESE, CARAMELIZED PEAR AND COWBERRY JAM SANDWICH
  • FRANCUSKIE ROGALIKI Z TWAROŻKIEM I PASTĄ KASZTANOWĄ CROISSANTS WITH CREAM CHEESE AND CHESTNUT SPREAD
  • Muffinki jogurtowe z herbatnikami
  • Kulki makrelowe
  • Słodkie kuleczki do kaweczki - bez cukru i tłuszczu - to się nazywa Naturalna Słodycz :)
  • Pierożki z ciasta francuskiego faszerowane kaszą gryczaną i warzywami.
  • CZEKOLADOWE KOKOSANKI
  • PALUCHY SEROWE
  • WYTRAWNE ROLADKI
  • Przystawka - kuleczki i rurki z serka topionego o smaku Tandoori masala ze słonecznikiem
  • Roladki z chleba tostowego
  • Rollsy z serem mascarpone, bresaolą i rukolą
  • Sakiewki owocowe
  • Babeczki z soczewicy
  • Imprezowe koreczki
  • Zapiekanki na włoską nutę
  • Pikantne nachos'y
  • Batoniki z masła migdałowego w mlecznej czekoladzie
  • Murzynkowe muffiny z wiśniami.
  • Muffiny fasolowe z serem i dżemem
  • FIT babeczki dyniowe na jeden kęs
  • Ciasteczka owsiane z żurawiną
  • Ostra przekąska z bakłażanów
  • Domowe nachos s dipem pomidorowym
  • Schabowy nadziany pieczarkami
  • Roladki z tortilli
  • 97. Faszerowane pieczarki
  • Muffinki na wytrawnie z soczewicą, fetą i pomidorami
  • Kołaczyki z wędzonym białym serem
  • Ryżowe zapiekanki z kurczakiem
  • Spring Rolls
  • Muffiny z pieczarkami i suszonymi pomidorami - LCHF
  • Muffiny sernikowe - LCHF
  • Marchewkowe mini rogaliki bez jajek
  • Pieczarki w cieście cebulowym
  • Jajka faszerowane
  • Mini babeczki
  • Francuskie paszteciki szpinakowe
  • Orkiszowe ciasteczka maślane
  • Wytrawne muffinki z fetą i suszonymi pomidorami
  • Ciasteczka budyniowe i kokosowa kawa
  • Kefty wieprzowe delikatnie doprawione
  • Babeczki z kremem czekoladowym
  • PRZEKĄSKA Z ŁOSOSIA WĘDZONEGO
  • Czekoladowe miseczki
  • Imprezowe precelki
  • Cukinia faszerowana szpinakiem i jarmużem
  • Czosnkowy ziemniak z piekarnika
  • Rewelacyjne włoskie bułeczki z ziołami, oliwkami, kaparami i suszonymi pomidorami
  • Bankietowa rukola z szynką szwarcwaldzką i serem rubin
  • Sushi dla Cieżarówek
  • Rumowo. Kokosowo. Migdałowo.
  • Krucha i delikatna francuska rozkosz
  • Chrupiące przekąski, czyli co zrobić, kiedy ma się ochotę na coś dobrego
  • Ciasto francuskie z jabłkami
  • Trufle z…..
  • Pieczarki z grilla nadziewane cebulą i serem feta
  • Spring rolls z warzywami i kurczakiem podane ze słodko-pikantnym sosem chilli
  • Bekonowe czekoladki
  • Biscotti z espresso i pieprzem
  • Chipsy z cukinii
  • Chipsy cynamonowo - jabłkowe
  • Rogaliki z kurczakiem, papryką i pieczarkami
  • Lekka selerowa przekąska
  • Pleśniowe pieczarki w cieście kukrydziano - piwnym
  • Orzechowe ciastka z mąki żytniej
  • Muffiny z ciasta francuskiego nadziewane farszem mięsnym
  • Sezamowe paluchy z suszonymi pomidorami i żółtym serem
  • Od kuchni..Sakiewki z ciasta francuskiego z pieczarkami i cebulą
  • Lekka przekąska - ogórkowe koszyczki
  • Ziemniaczane kuleczki
  • Chrupiąca ciecierzyca
  • Żytnie kanapeczki z domowej roboty suszonymi pomidorami, serem kozim i rukolą
  • Śmietankowe mini naleśniczki z łososiem i koperkiem
  • Dietetyczne Mc-frytki
  • Pingu
    autorka: justgirl1987 | blog: Teczowakuchnia
  • Kruche babeczki z bitą śmietaną i owocami
  • MUFFINY CZEKOLADOWE Z WIŚNIĄ
  • MUFFINY BANANOWE moje pierwsze
  • Kluski na parze (pampuchy, parowańce, buchty)
  • Pikantne krakersy. Łagodny dip.
  • calzone z mięsem mielonym w sosie pomidorowym!
  • Pieczone ziemniaki w stylu włoskim/ Roasted potatoes in the Italian style
    • Autor: o 7 komentarzy:
    Subskrybuj: Posty (Atom)