Omlet ze szpinakiem i pomidorem

Zdrowe i pyszne śniadanko :)

Składniki:

• 2 jajka
• kilka listków świeżego szpinaku
• pół pomidora
• pół łyżeczki masła
• sól i pieprz

 Przygotowanie:
Jajka wymieszać w misce,przyprawić. Pomidora sparzyć i obrać, pokroić w kostkę.
Na patelni rozgrzać masło. Wlać jajka, wrzucić pomidory i szpinak. Smażyć aż jajka się zetną. Przełożyć na talerz.

Sałatka ze szpinakiem

Zdrowo-kolorowe i wiosennie ! :)

Składniki:

•  garść świeżego szpinaku
•  3 pomidorki koktajlowe
•  ćwiartka papryki żółtej
•  ćwiartka papryki czerwonej
•  3 różyczki brokuła 
•  1 łyżeczka sosu sałatkowego w proszku
•  1 łyżeczka oleju

Przygotowanie :
Szpinak, papryki ,pomidorki i brokuła umyć. Paprykę pokroić w paski. Pomidorki pokroić w ćwiartki ,brokuł pokroić na mniejsze różyczki.
Na talerzu układać.Szpinak ,pomidorki,papryki i brokuł. Posypać sosem i polać olejem.

Filety z udek zapiekane z cebulą i pieczarkami

Filety z udek są mało spotykane ,szukając jakiegoś pomysłu na internecie nie znalazłam prawie nic :(
Więc nie kombinowałam zrobiłam tradycyjne połączenie :) Wyszło bardzo smacznie :)

 Składniki:

• 8 filetów z udek
• 1 cebula
• 15 pieczarek
• olej
• przyprawa do mięs ,papryka czerwona,sól i pieprz

Przygotowanie :
Filety z udek umyć i oczyścić. Natrzeć przyprawami i olejem. Odstawić do lodówki na godzinę. Cebulę i pieczarki obrać. Cebule pokroić w piórka ,pieczarki pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę. Następnie podsmażyć pieczarki.
Do naczynia żaroodpornego układać filety,na każdy filet nakładać cebulę i pieczarki i złożyć na pół. Na wierzch nałożyć trochę cebuli i pieczarek.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut.

Polędwiczka w sosie ogórkowym

Polędwiczka to pyszne i mięciutkie mięsko, w sosie ogórkowym smakuje bardzo fajnie :)

Składniki:

• 1 polędwiczka wieprzowa
• kawałek ogórka zielonego
• 3 ogórki kiszone
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka śmietany
• olej
• sól,pieprz,przyprawa do mięs,vegeta

Przygotowanie:
Polędwiczkę pokroić w plastry. Lekko rozbić i przyprawić solą,pieprzem i przyprawą do mięs. Plastry obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć polędwiczki.
Podlać wodą,żeby tylko przykryć mięso i dusić około 15 minut. 
Ogórki zetrzeć na tarce i dodać do mięsa. Śmietanę wymieszać w kubku z odrobiną wody i wlać do sosu. Dodać vegety i dusić jeszcze 15 minut.

Roladki drobiowe z serkiem topionym i warzywami

Składniki:

•  1 pierś z kurczaka
•  2 trójkąty serka topionego
•  ćwiartka papryki czerwonej
•  pół cukinii
•  garść bazylii
•  przyprawa do kurczaka

Przygotowanie :
Pierś z kurczaka oczyścić,przekroić wzdłuż i rozbić tłuczkiem. Natrzeć przyprawą do kurczaka.
Cukinię i paprykę pokroić w drobną kostkę ,bazylię posiekać i wymieszać z serkiem topionym. Pierś z kurczaka posmarować farszem zawinąć w rulon, następnie roladki zawinąć w folię spożywczą i zawiązać nitką jak cukierka. Roladki wrzucić na wrzątek i gotować 20 minut. Wyciągnąć z folii.